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第764章 烤冷面试吃-p2

薛哲斌有些无语地挠了挠头:“好麻烦!”
李石摇了摇头:“还不能确定。”
薛哲斌脑补一番后,一声叹息:“哎,投资太难了。果然还是跟着裴总直接抄正确答案比较省心。”
丁小毛重生記 “从目前的情况来看,冷面姑娘这个项目虽然在疯狂烧钱,但产品力方面也还算是过得去,不算出色,但也不至于因为口味而大量扣分。”
这一切都跟那些火爆的快餐店没什么两样,印证着冷面姑娘确实如网上说的那么火爆。
黄色的火腿和鸡蛋、红色的西红柿、绿色的黄瓜混在一起,用藏青色的瓷盘盛着,给人的感觉很不错,相当有食欲。
李石笑了笑:“无所谓的,只要跟着裴总投的项目慢慢考察、慢慢学习,总会有所进步的。”
薛哲斌仔细回忆:“好像确实是,最近孟畅搞了很多营销活动,像开跑车送烤冷面之类的,但都没有再提腾达投资的事情了。”
“哎,李总你说,裴总在投这些项目的时候,也会像我们一样实地考察、反复确认吗?他还有那么多的产业,哪来的时间?”
价格方面倒是也算不上很贵,这些全都加在一起是两人足够吃饱的量,一共65块钱。
“至于投资这块,我觉得裴总肯定有更高明、更节省时间的办法,但一般人肯定是学不来的。”
11月29日,周二中午。
薛哲斌说道:“要不直接给孟畅打个电话?”
帝都,冷面姑娘的第一家门店。
这种炒冷面的感觉有点像是一般的炒面,但不同之处在于炒冷面本身会非常筋道,口感比一般的炒面要好得多。
“至于投资这块,我觉得裴总肯定有更高明、更节省时间的办法,但一般人肯定是学不来的。”
排了大约十分钟的队,两个人才终于点好了吃的,在店里找到位置坐下。
“而裴总又可以通过这些细节见微知著,从宏观上把控、推测整个项目的方向。我想,这应该是就是他独家的投资之道吧。”
渡江湖之欺騙江湖 無愁山人 传统冷面没什么好说的,就是面条过冷水之后加上火腿、黄瓜丝、萝卜丝、美生菜丝等配菜,再淋上特殊的冷面酱汁。
这两个人都是无名餐厅的常客,在全国各地跑的时候也没少吃过好东西,所以在口味这方面虽然比不上专业的美食鉴赏家,但好吃与不好吃还是分得清楚的。
薛哲斌满脸敬佩:“裴总作为投资天才,确实不是浪得虚名。”
“这个项目也了解得差不多了,再观察一段时间,综合裴总那边的态度……最终答案应该很快就可以揭晓了。”
这边的传统冷面跟一些传统中餐面馆没有太大的区别,分量一样,只不过配菜放得更加良心一些。
李石不置可否:“可能是因为快到午饭时间了,也可能是因为营销做得很成功、附近的人图个新鲜来吃。走,我们过去吧。”
“很多投资人哪怕心细如发、在各种细节方面都严防死守,但最终项目还是会失败、血本无归。”
排了大约十分钟的队,两个人才终于点好了吃的,在店里找到位置坐下。
“就拿之前的事情来说……”
薛哲斌点点头,跟着李石一起站到队伍的末位,就像是两个路过的普通吃瓜群众一样。
黑貓的詛咒 “你没有注意到,孟畅最近已经几乎没有再蹭腾达的热度了么?从那次发布会之后,就收敛了很多。”
李石和薛哲斌两个人最近才刚把GOG俱乐部的事情忙得差不多,就马不停蹄地赶往帝都,来看看冷面姑娘的情况。
“只可惜这种投资的境界有种玄之又玄的意味,一般人是绝对不可能学得来的。”
至于整个门店的环境、服务生的服务态度等,也跟一切连锁的快餐门店看齐了,而且服务生们都还挺养眼的。
不管怎么说,以目前的声势来说,冷面姑娘是一个非常值得投资的项目,值得进一步深入考察。
花式炒冷面和传统冷面是这其中的主食。
李石摇了摇头:“不必了,暗中观察才能发现细节,细节决定成败。”
花式炒冷面和传统冷面是这其中的主食。
“至于冷面和粥,中规中矩吧。”
“至于冷面和粥,中规中矩吧。”
三界聖尊 寶郡王 李石点了点头:“对。这说明裴总即使不亲自到场,也能通过一些蛛丝马迹判断出背后的真相,各种细节都逃不过他的眼睛。”
不管怎么说,以目前的声势来说,冷面姑娘是一个非常值得投资的项目,值得进一步深入考察。
“只可惜这种投资的境界有种玄之又玄的意味,一般人是绝对不可能学得来的。”
佐餐小菜就是一些常见的小菜拼盘,而养生粥也跟一些常见的包子粥铺中的粥没有太大的区别,分成了两个小碗。
薛哲斌满脸敬佩:“裴总作为投资天才,确实不是浪得虚名。”
“你没有注意到,孟畅最近已经几乎没有再蹭腾达的热度了么?从那次发布会之后,就收敛了很多。”
“难道是上次发布会上,裴总通过马总对孟畅敲打一番,起作用了?”
薛哲斌点点头,跟着李石一起站到队伍的末位,就像是两个路过的普通吃瓜群众一样。
李石和薛哲斌两个人开始品尝餐品。
“要做到这种程度的话,说明孟畅手头的资金,除了营销之外都花到了实处,没有做出太离谱的操作。”
李石和薛哲斌两个人开始品尝餐品。
“真正经验丰富的投资人都知道,投资可千万不能怕麻烦,否则就是在跟自己的钱过不去。”
李石站起身来:“走吧,GPL就快要开赛了,回去再把新挖来的那几名队员安排安排。GOG的比赛可比这个项目在裴总心目中的地位高多了。”
“至于那些粗枝大叶、耐心不足,只想着投钱出去快速获得回报的投资人,基本上都会亏得血本无归。”
不管怎么说,以目前的声势来说,冷面姑娘是一个非常值得投资的项目,值得进一步深入考察。
李石微微一笑:“年轻人就是容易急躁,投资是个需要耐心的活。”
传统冷面没什么好说的,就是面条过冷水之后加上火腿、黄瓜丝、萝卜丝、美生菜丝等配菜,再淋上特殊的冷面酱汁。
“很多投资人哪怕心细如发、在各种细节方面都严防死守,但最终项目还是会失败、血本无归。”
薛哲斌注意到有一些顾客会选择带走,有一些顾客会选择堂食,还有一些外卖小哥在等待着取餐。
相比于一般比较平价的包子粥铺来说是偏贵一些的,但考虑到这里是帝都的闹市区,冷面姑娘又是一个网红产品,这个价格到也远远算不上无法接受。
“很多投资人哪怕心细如发、在各种细节方面都严防死守,但最终项目还是会失败、血本无归。”
但问题就在于,这个“好吃一些”,到底是好吃多少?
薛哲斌仔细回忆:“好像确实是,最近孟畅搞了很多营销活动,像开跑车送烤冷面之类的,但都没有再提腾达投资的事情了。”
李石细细咀嚼着烤冷面,一时之间没想好应该怎么说。
“从目前的情况来看,冷面姑娘这个项目虽然在疯狂烧钱,但产品力方面也还算是过得去,不算出色,但也不至于因为口味而大量扣分。”
佐餐小菜就是一些常见的小菜拼盘,而养生粥也跟一些常见的包子粥铺中的粥没有太大的区别,分成了两个小碗。
“至于那些粗枝大叶、耐心不足,只想着投钱出去快速获得回报的投资人,基本上都会亏得血本无归。”
只不过跟路边摊那种直接盛在纸杯里不同,这边的烤冷面是像寿司一样整整齐齐地码在一个长条的瓷盘中,看起来颜值高了很多。
“我们现在做的事情,严格来说是在排雷。我们要从细节处寻找那些可能导致项目失败的缺陷和问题,找到了肯定不能投,但找不到也不意味着这个项目就没有其他的问题。”

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